Historia
La historia de Vitivinícola Bohórquez se encuentra estrechamente vinculada con la tradición vitivinícola de Los Aquijes. De acuerdo con la información publicada por la propia bodega, sus actividades se remontan a 1968, cuando Miguel Bohórquez Córdova inició el emprendimiento familiar. Tras su fallecimiento, la tradición continuó con sus hijos Benito, Miguel, Marina, Luz y José Bohórquez, quienes mantuvieron la actividad vinculada a la producción de piscos y vinos.
La bodega se consolidó en el caserío de La Solano, Los Aquijes, dentro de una zona históricamente relacionada con la vitivinicultura iqueña. Directorios especializados identifican a Juan Miguel Bohórquez Córdova como responsable de Vitivinícola Bohórquez, cuya marca comercial es Bohórquez.
Con el paso de los años, la familia fue ampliando su presencia comercial y manteniendo métodos tradicionales de elaboración. En publicaciones propias se menciona que la bodega obtuvo la denominación de origen y desarrolló la marca Bohórquez, orientada principalmente a la producción de pisco de uva Quebranta y otras variedades.
Su permanencia en Los Aquijes convierte a Vitivinícola Bohórquez en un emprendimiento representativo de la continuidad de la actividad pisquera y vitivinícola familiar en el distrito.
🏆 Logros y reconocimientos
Uno de los antecedentes más destacados documentados en fuentes históricas es la participación de Bodega Bohórquez en concursos nacionales de pisco. Un registro histórico de ganadores consigna a Bodega Bohórquez, de Juan Miguel Bohórquez Córdova, en la categoría Pisco Puro No Aromático, asociado a la marca Pisco Bohórquez.
La propia bodega también señala que fue una de las primeras de la familia en destacar en concursos nacionales y que posteriormente obtuvo la denominación de origen para sus productos.
Es importante distinguir estos antecedentes de los premios obtenidos por Don Benito Bohórquez, otra bodega de la misma familia ubicada en La Solano, que registra medallas de oro en concursos nacionales de 2005, 2006 y 2008. Estos reconocimientos corresponden a Don Benito, por lo que no deben atribuirse directamente a Vitivinícola Bohórquez.
🍇 Productos
La oferta documentada de la marca Bohórquez incluye diferentes variedades de pisco y vino. Entre ellas se encuentran:
- Pisco Puro Quebranta
- Pisco Puro Italia
- Pisco Acholado
- Pisco Mosto Verde Quebranta
- Pisco Mosto Verde Italia
- Vino Perfecto Amor
- Vino Borgoña semiseco
- Vino Italia Dorado
- Cremas con pisco de algarrobina
Estas variedades aparecen en publicaciones del propio emprendimiento.
👨🎓 Nuestra apreciación
Como estudiantes de quinto grado de secundaria, consideramos que Vitivinícola Bohórquez representa una parte importante de la tradición productiva de Los Aquijes, porque mantiene una actividad familiar relacionada con la elaboración de vinos y piscos desde hace varias décadas.
Nos parece especialmente valioso que este tipo de emprendimientos conserve conocimientos transmitidos entre generaciones y permita que los visitantes conozcan no solamente un producto terminado, sino también la historia de las familias que han desarrollado la vitivinicultura en nuestro distrito.
Desde RUTA VIVA, consideramos que promover bodegas como Vitivinícola Bohórquez puede contribuir al turismo local, al fortalecimiento de nuestra identidad y al reconocimiento de los emprendimientos que forman parte de la economía de Los Aquijes.
Esta sección expresa la apreciación de los estudiantes responsables del proyecto RUTA VIVA.
📱 Contacto
Dirección: Caserío La Solano, distrito de Los Aquijes, Ica.
Referencia pública adicional: 106–107, distrito de Los Aquijes 11000.
Teléfono registrado: (056) 771365.
Un directorio histórico también registra para Vitivinícola Bohórquez el teléfono (056) 231-380 y señala como responsable a Juan Miguel Bohórquez Córdova.
Fuentes consultadas
La historia, origen familiar, año de inicio y características generales de la bodega fueron contrastados principalmente con el Blog Bohórquez, publicación del propio emprendimiento.
La identificación de Vitivinícola Bohórquez, su responsable, marca y ubicación se contrastó con un directorio de productores de pisco.
Los productos fueron tomados de publicaciones del propio emprendimiento, respetando su denominación comercial y sin reproducir textos promocionales extensos.
Como referencia complementaria sobre el contexto del enoturismo en Los Aquijes, existe además una investigación de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, registrada en ALICIA-CONCYTEC, dedicada al turismo enológico y comercio electrónico en los viñedos del distrito.
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